Eine mittelalterliche Geschichte
Auf einem 150 Meter hohen Hügel mit Blick auf den Fluss Mirna liegt Buzet mit herrlichem Blick auf das Tal und die Umgebung. Es war jedoch nicht wegen der guten Aussicht, dass sich die Menschen auf dieser Hügelkuppe ansiedelten. Bereits in prähistorischer Zeit wachte eine Höhenburg über die Straße entlang des Mirna-Tals. Nach dem Zusammenbruch Roms wurde die gesamte Region instabil und von barbarischen Stämmen verwüstet, was die Bewohner zwang, die Siedlungen im Flachland zu verlassen und sich in die gut geschützten Gebiete der Bergstädte zurückzuziehen.
Ein Spaziergang durch die heute ruhigen Straßen von Buzet ist eine Reise durch das Mittelalter, als die Stadt unter venezianischer Herrschaft stand. Ein Großteil der Stadt wurde im 15. Jahrhundert erbaut. Das Große Tor und das Kleine Tor stammen aus dem Ende des 16. Jahrhunderts und die Kirche St. Georg wurde 1611 erbaut. Patrizier und wohlhabende Bürger errichteten eine Reihe von Renaissance- und Barockpalästen und venezianische Kapitäne, deren Wappen heute zahlreiche Städte schmücken Denkmäler, unternahm groß angelegte öffentliche Arbeiten. Diese ruhige Stadt überrascht Besucher mit dem Reichtum an Architektur und spektakulären Ausblicken auf die felsigen Hänge der benachbarten Hügel.
Das weiße Gold Istriens: Trüffel
Der Wald rund um Buzet ist die Heimat eines vergrabenen Schatzes: Der Trüffel. Sowohl der schwarze als auch der hochgeschätzte weiße Trüffel.
Die Saison der weißen Trüffel dauert von September bis Januar, die perfekte Zeit, um Ihren Gaumen zum ersten Mal mit dem Geschmack frischer, weißer Trüffel zu verwöhnen. Schwarze Trüffel werden je nach Sorte das ganze Jahr über gesammelt.
Die beste Zeit, um die Trüffel zu probieren, ist Anfang September, wenn der Geburtstag der Jungfrau Maria gefeiert wird. Dann wird Buzet zum Zentrum des gastronomischen Hauptereignisses Istriens; die Trüffeltage. Zu Ehren der Jungfrau Maria bereiten die Stadtbewohner auf dem Stadtplatz ein riesiges Omelett mit Trüffeln aus 2.000 Eiern und 10 kg Trüffeln zu!
In der Umgebung von Buzet gibt es zahlreiche Geschäfte, die verschiedene Arten von Lebensmitteln im Zusammenhang mit Trüffeln verkaufen. Sie können auch die erste besuchen Kroatisches Trüffelmuseum, das sich über zwei Etagen erstreckt und von lokalen Trüffeljägern geschaffen wurde; Familie Karlić.
Top 5 Aktivitäten in Buzet
- Trüffel essen oder kaufen
- Setzen Sie sich in ein Café entlang der Stadtmauer und genießen Sie die Aussicht
- Verlieren Sie sich in den ruhigen Straßen
- Finden Sie die verschiedenen Wappen der venezianischen Kapitäne auf Gebäuden
- Gehen Sie auf Trüffelsuche
